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临沂蛋糕培训分享蛋糕的存放方法

发布时间:11-08 15:59:08 分类:[媒体报道]

随着发展,蛋糕的作用是越来越大了,如果过生日没有蛋糕的话就会觉得好像没有过生日那样。不过,当生日蛋糕做好后,怎么存放就成了我们头疼的问题了。而今天临沂蛋糕培训就与您分享一下蛋糕存放的方法吧。在通常情况下,我们都会将蛋糕放在冰箱中冷藏,因为刚刚做好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适应冷藏温度为2—7℃。不过,将蛋糕放在冰箱中冷藏的时间一定要注意,尽量不要超过两天。因为存放越久就会有越多的细菌,口感......

为您介绍蛋糕的三大种类

发布时间:09-21 15:57:02 分类:[媒体报道]

作为甜品中重要的组成部分,蛋糕深受人们的喜爱。因为蛋糕不仅口感很好,而且是某些场合中渲染气氛的道具,比如生日蛋糕、结婚蛋糕等。人们经常能接触到蛋糕,但是并不了解蛋糕的种类有哪些,临沂西点蛋糕培训为您简单介绍。根据蛋糕的原材料和制作方法的不同,可以把蛋糕分为很多种,包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕和奶酪蛋糕。海绵蛋糕是一种类似乳沫状的蛋糕,所选用的原材料是鸡蛋、砂糖和面粉。因为这类蛋糕的内部有很多圆......

临沂西点培训教您在家制作抹茶蛋糕

发布时间:06-16 16:54:20 分类:[媒体报道]

想起抹茶垫糕,相信很多人都开始流口水了,美味的蛋糕中还有着茶香的味道,将奶油、蛋香与抹茶的味道三合为一,甜而不腻,非常美味。喜欢吃抹茶蛋糕的您,想不想自己亲手试试怎么做呢?今天临沂西点培训学校就教您怎么在家也能制作出美味的抹茶蛋糕吧。 一、首先将鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中,然后将糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,再将其进行搅拌, 二、将蛋黄搅成淡黄色,将打蛋白搅成象奶油状就可以了。搅拌蛋白......

翻糖蛋糕的烹饪技巧

发布时间:05-29 16:24:22 分类:[媒体报道]

  翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流,下面为大家介绍一下翻糖蛋糕的烹饪技巧:  1、蛋糕体选用的海绵蛋糕,蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋: 粉: 油: 糖为2:1:1:1,这次采用的是分蛋的方法, 也可以直接一起打发.  2、粉扑中间的粉是用糖粉和......