麦香园教你做芒果冻芝士
发布时间：08-04 10:57:25 分类：[新闻资讯]夏日炎炎，如何能吃上一些冻冻的甜甜的幕斯，让热气消掉一些，一想到可口的芒果芝士蛋糕，估计爱吃的你，马上就有一种想流口水的感觉了吧，那么，现在请你跟麦香园的老师一起来试试做吧。 芒果冻芝士 材料： A.戚风蛋糕片一片。新鲜芒果若干。 B.奶油奶酪300g，酸奶250g，芒果泥200g，芒果丁适量，牛奶70g，吉利丁片2片（10g），淡奶油250g，白砂糖60g。 C.橙汁50g，吉利丁片半片。芒果丁适量。 模具： 6寸心形模一个或者是是方......
夏季自己烤面包如何避免细菌污染？
发布时间：08-04 10:31:40 分类：[新闻资讯]如今，吃点心面包已经不是只能在面包坊买才能做得到的了，不少有条件的家庭都在家里安装了烤箱，可以自己在家中享受做面包的乐趣。但夏季气温高，湿度大，在家里做面包后面包总容易坏，这是怎么回事呢？ 很多人认为，之所以自己做的面包保质期不如市面上做出的面包久，这是因为市面上的面包大多增加了不少防腐剂。但实际上，这并不是真正的原因。真正的原因在于市面上的面包坊制作面包的卫生环境要比家中的厨房好很多，面包没了......
在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤
发布时间：08-04 09:05:13 分类：[新闻资讯]在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。 1、容器要干净，不能有油，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要洗涮干净，制作戚风蛋糕还要用热水泡一下，去油。 2、磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。不能用漂白粉清洗鸡蛋。 3、如遇到冬季气温低时，打......
