在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤

发布时间：08-04 09:05:13 分类：[媒体报道]

在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。 1、容器要干净，不能有油，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要洗涮干净，制作戚风蛋糕还要用热水泡一下，去油。 2、磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。不能用漂白粉清洗鸡蛋。 3、如遇到冬季气温低时，打......