西点培训的发展前景如何
发布时间：12-15 16:09:21 分类：[媒体报道]临沂西点培训一直非常火爆，那么到底是什么吸引人们去参加西点培训。随着西点市场在未来几年的快速发展，对面包师的需求将会越来越大。然而，糕点师傅和面包师的职业不仅是现在，而且永远是未来市场的“热点”。这是人们一个接一个追求的目标。你为什么这么说?让我们来谈谈为什么选择西点烘焙培训让你和许多人无法拒绝的几个原因。 1.高薪和待遇 西点蛋糕作为人们最喜欢的食物之一，在未来几年将达到难以想象的营业额。由于目......
西点培训速成班学习内容
发布时间：11-25 11:37:53 分类：[媒体报道]西点培训速成班学习内容：1-2天，面包理论课，面包打面整形花色面包：豆沙包，椰丝包，墨西哥包，南瓜奶棒包，台式菠萝包，菱式菠萝包，耶稣火腿包，汉堡，披萨，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包方包：北海道吐司，中奶吐司，蔓越莓吐司，全麦吐司，总汇三明治，岩烧乳酪，芝士火腿三明治法包类：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凯撒大帝，恰巴塔，全麦包，德式碱水包中式类：蛋黄酥，彩酥，广式月饼，桃酥软欧：天然酵种核......
老式鸡蛋糕细腻改良版的制作方法
发布时间：10-27 16:20:49 分类：[媒体报道]配方用料高筋面粉60克低筋面粉60克玉米淀粉10克鸡蛋4个盐1克糖90克蜂蜜35克450克吐司模1个制作步骤 原材料准备，35克蜂蜜微波炉高火叮10秒待用，烤箱180度预热，蛋清蛋黄分离待用。 蛋清放入厨师机桶，加入1/3糖，用中速打出粗泡，再加入1/3糖用高速打出细泡，加入最后的1/3糖，打至8分发。 加入玉米淀粉打至干性，分次一个一个加入蛋黄，用中高速交替打匀，打好的面糊光滑细腻即可 少量多次加入蜂蜜，用高速打至干性，......
