蛋黄小饼干的做法
发布时间：08-26 16:23:42 分类：[媒体报道]蛋黄饼干真的可以说是从小陪伴到我们长大的零食了，小时候看电视呀、做作业呀都爱拿着吃，但是我们却不懂它的做法。那么临沂西点培训今天就要送上蛋黄饼干的做法啦!让我们一起动手做蛋黄饼干，随时随地想吃就吃，安全又健康! 材料：低筋面粉80g/细砂糖50g/泡打粉2g/鸡蛋1个/蛋黄两个 做法：1. 先将蛋黄蛋清分离，打入两个蛋黄和一个鸡蛋。2. 用打蛋器快速打发，把白砂糖分三次放入，蛋液膨胀时换中档打发，直至打发到蛋液表面有纹路。3. ......
面包蛋糕最佳口感的食用时间
发布时间：06-20 10:14:27 分类：[媒体报道]人类对于美味的追求一直不断，同样的食物因为放置的时间问题，可能会产生不同的口感和味道等。今天临沂蛋糕培训就来说一下面包蛋糕最佳口感的食用时间。当然每个人都有自己的喜好，一般来说新鲜出炉的蛋糕放置两分钟左右再吃，口感最好，色泽金黄，外脆内化。蛋糕面包在烤制过程中会使水分散失，冷却时，蛋糕会发生吸潮的过程，水分被从新吸收，口感松软，使口感达到最佳。当然一些人因为喜欢吃冰淇淋的缘故，认为一些蛋糕在冰箱降......
面包保鲜的三个常见问题
发布时间：05-27 11:39:11 分类：[媒体报道]在临沂面包培训的机构中，大部分机构都在注重多种面包的烘焙方式，但是很少有针对于保鲜的解读。可以制作多种形式的面包，如果保鲜做不好也会影响品质。今天临沂西点培训就来说一下面包保鲜的三个常见问题。问题一为什么有时候甜面包就算放在室温下，不到一天也就变硬了呢，不是保质期有2-3天么？应对方法：面包的制作方法非常重要，高品质的面包可以保存的时间长一些。揉面要充分、面包的水分含量不能过低、发酵及烘烤都要正确，这......
临沂蛋糕培训的学费构成
发布时间：05-08 11:16:57 分类：[媒体报道]不同的蛋糕培训收取的学费是不同的，因为场地费、教师能力的区别，所以费用上会有很大的差异。今天临沂蛋糕培训就为大家分析一下学费的组成。1. 蛋糕培训学费及课本费。就和我们在初中，高中读书时一样，报读蛋糕培训班也是有课本发给学子的，让学子去接触学习一些关于蛋糕食材运用，蛋糕配料，蛋糕流行菜式，蛋糕创新菜式方法等知识，所以会有书本费用的成本，总的来说，书本课本费每学期大概几百块。2.服装，生活用品，学习器具的......
